信州の郷土食「おやき」 皮はふわっとしてるもの、ぺたっとしているもの、厚いもの、薄いもの、 具は野沢菜、なす、かぼちゃ、切干大根、、、 甘いもの、辛いもの、蒸したり、焼いたり、、、 「おやき」と言ってぱっと浮かぶものはきっと千差万別。 これは母…